“我为净慧长老的信念而来” ——访中国茶文化专家寇丹老师

 “我为净慧长老的信念而来”

——访中国茶文化专家、 夏令营讲师寇丹老师

　　寇丹，满族人，1934年出生于北京，18岁入伍，抗美援朝。用他的话说，“八年难民，八年参军，就是我的青春岁月”。

知足——永恒的青春良药

　　接触寇丹老师，给我们最直接的感觉就是：这是一位微笑老人，十足的乐天派。当问及如何能像他即使八十高寿，还能精神奕奕，“电”力十足，寇老笑笑：“知足呗。我拿三句打油诗给你们形容一下：‘所有的病都是从口里吃进去的，所有的健康都是自己走出来的，所有的烦恼都是从心里长出来的。’所以人要知足，知足才能常乐。”寇老说，他非常满足自己的人生，在经历过八年抗战的颠沛流离和多次政治运动后，自己还能拥有美满的家庭，在履历表上只立过功而无大过。“多活了这60年，我赚到了，我很知足。”寇老说。

寇丹的老先生天真得像个孩子

与茶结缘——茶是禅的翅膀

　　从湖州的妻子那里，青年时期的寇丹老师了解到吴兴茶乡的魅力，南北文化的差异让他感到新鲜而又陌生，长期浸润在江南水乡，这让接触寇老的人直面感受到儒雅的气息扑面而来，常常会忽略他还是一个地道的北方汉子。

陆羽，“茶叶百科全书”——《茶经》的著作者，这是与寇丹老师交流中不得不谈的关键人物。“研究陆羽，全世界不过5人。”寇老解释道，“陆羽及《茶经》的影响力吸引着世界各地的学者在建国后来寻源考究，但却由于资料不足，地方没有重视而一无所获。”“而现在，我们却把陆羽‘神’化了。”寇老说，“我所做的，无非是在旧时代搞‘地下工作’——搜集陆羽的资料，弥补断层的历史；在新时期，请陆羽走下‘神坛’，和大家一起喝茶。”

“禅茶本就是一体的，茶是禅的翅膀。”寇老说，“当师父们在禅房里授经传道时，不能喝酒，也不会喝凉白开，能喝的就只有茶。”寇老说，自己与净慧老和尚结缘，始于四五年前，第一次受邀来到四祖寺禅文化夏令营讲座，演讲题目是《喝茶中的禅》。当中，他将韩国“茶星”崔圭用的“吃茶来”与我国赵州和尚“吃茶去”的思想并列提出，而净慧法师之后的指正“在禅学中，如去就是如来”，“我像被醍醐灌顶，也深感禅文化的深厚积淀，和自己的浅薄。”，于是，寇老开始深入研读禅宗典籍。即使酷暑盛夏，寇老也如约来到第十届生活禅夏令营，为营员们普及禅茶文化的魅力。“我是为净慧老和尚的信念而来。”寇老强调。

玩美者——一片律动的茶叶

　　寇老说，很多人都认为“一片茶叶”是他最喜欢的称呼，其实不然，这只是他给自己取得的一个别称，最让他觉得实至名归的称号，是国家在1990年颁给他的“自学成才者”。“我们每一个人可能在单项上都是优秀的，但是在综合方面往往就比较差了”寇老解释，“所以我们需要从各个方面来充实自己，综合的看待知识、运用知识”。

“毫不避讳的说，我是个非常爱玩的人”寇老笑道，“我还编了一首《玩字歌》呢，‘60年前被人玩，花甲以后自己玩。想要玩好要玩命，玩出玩头更好玩。待到有日玩不动，许多人处让人玩。’”当兵的时候，寇老就爱画画，行军打仗，包里都会比别人多一张铜板，几张画纸，几支素描笔。“一张纸条传来的战况，在我手中几分钟就能传神地描画出来，这也是当时意义上的‘小人书’吧。”寇老自豪的说，“虽然我初中都没毕业，但是我肯‘玩’，为了了解湖州笔工的生活，我常年驻在农村，跟笔工谈，纪实生活，为他们‘鸣不平’”。

“各地跑也是我的爱好，”寇老说，“这不，我刚在美国呆了四个多月，跑了15个州，寻找中国茶的足迹，而印度、尼泊尔的寻源之路，我也走过了。走累的时候泡壶茶犒劳下自己，比上五星级饭店还舒服。”

我想，这种‘玩’，这种钻研的精神，也是寇丹老师荣获“首届浙江作家奖”等多项殊荣的原因，他以自己独有的律动，感染着其他人，也收获了心灵上的福祉。

寇丹老先生接受四祖寺网站采访

生活禅——年轻人的心灵修行

　　“我觉得生活禅的目的就是教会莘莘学子明辨‘善恶、美丑、是非’，在这点上，我非常认同净慧老和尚”寇丹老师说，“我觉得年轻人是需要有一点‘反叛’精神的，需要独立思考，多问几个为什么，从心底不断提出疑问，进而探索、发现、创造，才能进步”。

“对我而言，蚂蚁和蜜蜂是最好的老师”寇老说，“一只蚂蚁发现了一块饼，不会自己享用，一定是不辞辛苦地将饼拖回巢穴，与大家一同享用。同样，一片茶叶泡不了一杯茶，只有你、我、他，所有的小茶叶融汇在一起，这杯社会茶才能泡出回甘的味道。”寇老说，生活禅更要教会年轻人重“情”，“生死之间的一段路就是情，国家情、民族情、乡土情、血缘、亲情、友情，无处不在，就连‘菩萨’的本义也是意指‘觉有情’，所以我认为，生活禅，不仅是要教会大家学规矩，更是要教会众生去感恩，如何去‘爱’。”寇老强调。

寇丹老师在八十大寿的时候，有人写了褒扬他的诗作寄给他，他是这样回复的：“胸中无岁月，管他是何年。此生大幸运，看戏不花钱。”而在他看来，喝茶，聊天，谈《山海经》，这种随性自由的状态，是传播禅茶的最好方式。

“珍惜与任何一位老人的谈话，他们的人生就像一本书，厚重。”这是采访结束前寇老给我们的最后一句告诫，笔者会铭记，受用终生。